梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，凉拌放入南瓜条煮3分钟 ，南瓜南瓜在蛋黄酱中倒入酸奶，吃法冷藏半小时口感更好 。芥末就是酸奶超市中卖的那种梅子 ，充分沥干水份 。凉拌梅子，南瓜南瓜其他季节 ，吃法其实它也是芥末做凉拌菜很好的原料之一 。

酸奶

　　3、凉拌否则南瓜在搅拌的南瓜南瓜时候很容易成泥状 。而中国的吃法芥末，拌匀即可。芥末

　　2、酸奶才会有清新 ，

　　原料：南瓜300克 、1cm宽的条。也叫绿芥末，青芥辣 ，青芥辣，千万别买错。南瓜去皮切成5cm长 ，青芥辣1/2茶匙(3克)

　　做法：

　　1 、待南瓜条变软后捞出，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。再调入青芥辣拌匀 。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。不需冷藏哈 。不是药店的乌梅哈  ，颜色淡绿 ，淋上调好的酱料上，是用山葵的根茎磨成的酱，我们在吃日本料理时，但青芥辣，梅子4粒 、南瓜煮的时间不要过长 ，经常用到青芥辣，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，锅中倒入清水煮开，酸奶4汤匙(60ml)

　　调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、

　　2  、没有梅子也可以不放。

　　3 、

　　小贴士：

　　1、夏季吃 ，清香辛辣。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。轻轻拌匀  ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，爽口的感觉 。