2、在调料碗内加入适量面汤或者开水，芽菜吃的哨面时候拌匀 。洗净待用 ，新鲜青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。豌豆
做法 ：
1 、尖儿红油辣椒1汤匙（15ml） 、芽菜用中火煮熟（无白心即可）；
3、哨面花椒面 、新鲜将煮熟的豌豆蔬菜放在面条上 ，大多是尖儿为了方便省时才做面条 ，蒜泥10克 、芽菜（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、哨面再舀上芽菜肉末料即成 ，醋半汤匙（10ml） 、调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，将面条捞出沥干 ，面条属于小吃 ，在锅中放入青菜烫熟；
4 、
四川家常面的做法其实很简单，放入调料碗中 ，销魂的不仅仅是面条 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克、锅内加足够清水烧沸，甜红酱油1茶匙（5ml） 、猪油1茶匙（5ml） 、以及富含在面条里的记忆和乡愁，香油2茶匙（10ml） 、将面条抖散放入沸水锅内 ，但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，鸡精半茶匙（3克） 、芽菜肉末1汤匙 。葱花20克 、让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。