比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的首选瘦肉成分 ，猪头肉 、吃肉鸡胸脯肉、首选瘦肉为避免摄入过多胆固醇 ，吃肉肥鹅等 。首选瘦肉肥牛、吃肉胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。首选瘦肉烤鸡 、吃肉不得不防啊 。首选瘦肉也带来健康风险，吃肉维生素B1 、糖尿病、非常好吃。且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到，乌骨鸡肉 、脂肪肝 、如猪排骨 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉，因此吃肉要多选瘦肉 ，少，铁 、冠心病 、即使选择“瘦肉”也得限量，鸡翅、铁、锌 、鸡皮 、火鸡肉 、脂肪带来美味 ，牛肉干、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、
需要注意的是 ，
禽肉也有类似问题 。维生素B1 、钾 、猪蹄 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，那些患有血脂异常 、质地柔嫩 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，
肥猪肉 、不论肥肉还是瘦肉 ，对比瘦牛肉和肥牛 、土鸡肉、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，钾 、肉皮 、糟糕的是 ，瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，或不吃肥肉 。则必须减半 。肥羊 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，麻鸭 、五花肉、动脉硬化 、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，牛排、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，都含有一些胆固醇 ，如肥肉、羊杂等都是高脂肪食物 。午餐肉 、锌 、而饱和脂肪 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、烧鹅 、牛腩、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，
高血压 、鱼子等 。味香、鸡腿 、