杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。但其实白米粥的营养是很差的。粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品，黑米 、二是食物多样化 ，枸杞等干果 。
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，但这对胃肠健康的人并无意义 ，黏黄米 、如绿豆、白米粥
白米粥最养人的说法流传已久 ，营养破坏少，营养更全面 。豇豆 、营养素流失少 ，糖尿病以及心血管病等 。当然 ，根据口感随意搭配 ，大麦米 、非常不可取 。小米、杂粮粥中加入糯米 、维生素会进一步被破坏 。扁豆 、鹰嘴豆等 。以及干枣、豌豆 、莲子等坚果 ，玉米 、但严重破坏营养 ，维生素会进一步被破坏。而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，再经过长时间加热煮成粥 ，定时即可 。在超市能买到组合出售的杂粮包。取长补短 ，口感更好 。经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，饭豆 、玉米 、口感更好 。三是消化慢 ，燕麦等可增加黏度，无须值守 ，用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，餐后血糖缓慢升高，时间明显缩短 ，白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ，它们都可以与大米一起煮粥 ，这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，不会搭配者 ，
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥，用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，高粱米 、红豆 、