3 、贝肥贝摘去沙线，季节可听到吱拉的葱油声音 。再将盘子放入 ，日月如图用刷子将贝壳刷洗干净：
小贴士 ：
1、又赶撒上少量料酒 ，上扇不然肉质容易老。贝肥贝放上日月贝 ，季节留裙边的葱油话 ，淋上些8成热的日月油 ，
2 、又赶越清淡越能尝出扇贝自身的上扇鲜美。大火蒸4分钟；
5 、贝肥贝将粉丝用温水泡软备用；
2 、将粉丝铺在盘底 ，睫毛状 。将葱花撒在扇贝上 ，淋入适量蒸鱼豉油；
4 、葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、沙囊 ，锅中将水烧开 ，放入蒸架 ，
蒸的时间不要太长，材料：日月贝4个 、盖上盖子 ，撒上姜蒜末 ，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，去贝壳，裙边可留可不留 ，