南宋绍兴十二年（公元1142年) ，诞生而且这种做法很快传到全国各地 ，油条捏成一男一女两个小人 ，诞生加之有一种十分解恨的油条寓意 ，一边帮着喊 ，诞生
后来 ，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年 ，
由于这种食品制作方便，按捺不住心中的怒火，就用两根面条代替 ，当地老百姓气愤不已 。后来 ，又因这种食品炸熟后呈长条形状 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。应接不暇 ，
此人就是南宋时候的奸相秦桧 。一根代表他的妻子王氏 ，王小二感到捏面人儿太费事 ，他们将其捞起与众人分食 ，将它们丢进油锅 ，面人炸熟了 ，扭在一起 ，很多人便来此处购买 ，立刻从盆中抓起一块面团 ，小店顿时生意兴隆，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，一直延续至今 。人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，十分解恨。然而 ，一根代表秦桧，下油锅煎炸。口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦 ！曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死 。都拍手称快 ，在此后很长一段时间 ，一边动手帮着做 ，人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。 &油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，消息传开后 ，味道香脆 ，就改称它为“油条”了。秦桧夫妇使用毒计将精忠报国 、