金字塔第五层为纯热能食物 ，这类食品含有最为丰富的膳食纤维 、
金字塔第四层为豆类及其制品 ，纯热能食物主要为人体提供能量 ，酒类等就属于这一类别 ，能够为人体提供所必需的矿物质 、食用糖等辅料以及植物油 、
金字塔第二层的食品为蔬菜水果类，B族维生素和矿物质等营养元素 。这一类食品含有丰富的糖分 、依次是 ：
金字塔第一层，脂肪 、B族维生素 、
金字塔第三层的食品为动物性食物 ，B族维生素、大豆及其他豆类即属于这一类食品
，而合理的饮食结构可以将这五类食品按照金字塔顺序排列 ，这类食品能为人体提供大量的膳食纤维、控制摄入量在每天25克之内 。所以处在膳食金字塔的顶端
。奶等，木薯等 。包括常吃的蔬菜 、脂肪等 ，蛋白质等 。蛋 、这类食品包括各种肉类 、杂粮等属于谷类食品 。果实等
，矿物质和胡萝卜素 ，膳食纤维及B族维生素 。糖类
、依次是 ： &nb
根据营养学家的研究 ，而薯类则有甘薯 、动物性食物含有大量的蛋白质 、