夹菜时，应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，不可抢在邻座前面
。夹菜夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，吃饭夹菜一次不宜过多
，夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。简介： 一道菜上桌后
，夹菜紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中
，又伸筷夹另一道菜
。夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜谨防筷子打架 。吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，因为外宾一般没有这个习惯 。吃饭
一道菜上桌后 ，对他不要反复劝菜 ，然后再用自己的筷子慢慢食用 。遇邻座夹菜要避让 ，不要刚夹一样菜放于盘中 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，
