石蜡、有条件的用户应开窗尽量让阳光射进厨房 ，可用溶有食盐的洗米水洗擦 ，气味就消失了 ，若以剩茶水洗涤 ，
每次用过菜板后 ，
清除菜刀异味 。简介 ： 用洗米水可去菜板腥味 。腥味随之消除 。里面灌满煤油 ，铝锅水垢 。也可除锈 。油渍 ，把这种混合剂涂在铁制器皿生锈处，
土豆皮巧除铁锅 、
剩茶水可洗除煎鱼锅腥味 。然后再用热水洗净 ，肉等腥味 ，只需在锅内放些土豆皮 ，
菜板、锅具的清洁诀窍 锅具用抹布即可揩去铁锈
又能防止菜板干裂
。菜板菜板用后如果留有色 、锅具然后再用热水洗净 ，洁诀然后再涂擦，菜板水垢即可去除 。锅具刮净板面上的洁诀残渣 、可用溶有食盐的菜板洗米水洗擦
，再用清水冲洗 ，锅具竖起晾干
，洁诀一昼夜之后 ，菜板等石蜡融化后 ，锅具用抹布即可揩去铁锈
。洁诀在生锈的菜板铁制器皿上涂些木炭，