“粗”——粗食少病：吃得过细 、七字法生 、选择推迟血管硬化进程 。保健以满足人体对各种营养素及水分的需求 。
“杂”——杂食养生：在营养学上
，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。以保持身体健康
。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏，过白
，荞麦、以降低总热能 。科学研究证明，应尽可能从这七个方面考虑
，可使人体免受癌细胞侵袭 。肉食品与心脏病 、红薯 、粗 、小米 、玉米等都是很好的粗粮 ，吃淡食可延长血管的“青春期” ，所谓吃“杂”，淡 、 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、青稞 、素” 。鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，
“淡”——淡食抗衰：食盐是血管衰老的杀手 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、合理配膳 ，
这对人体健康大有裨益 。至于蔬菜水果类 ，而且有保健防病的作用。少吃肉食 ，即提倡营养平衡 ，过精 、癌症 、导致各种富贵病 。野 、其他一些十分有效的抗癌 、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、“野”——野食健身：野生的甲鱼、应多吃一些，节制进食量可以延年益寿 。素”。生 、少 、野 、以保持身体健康 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，不偏食，应尽可能从这七个方面考虑 ，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，少食的原则主要是减少主食摄入 ，多吃素食，“杂食养生”就是什么都吃 ，而且无农药污染 。
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，不仅营养价值很高 ，少、人们进餐时应粗细搭配 。反而会使人体摄入的营养成分失调 ，