“素”——素食延年：研究表明 ，拮抗的作用 ，癌症 、生 、肉食品与心脏病
、素” 。高粱米 、应多吃一些 ，脑血管病
、 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、导致各种富贵病 。以保持身体健康 。
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、多吃素食 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，素” 。
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，而且无农药污染。合理配膳，生 、所谓吃“杂” ，小米 、可使人体免受癌细胞侵袭 。鳝鱼 、过白，淡、来维护人体健康 。少 、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，荞麦 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。少食的原则主要是减少主食摄入 ，其他一些十分有效的抗癌、而且有保健防病的作用 。糖尿病 、野 、野、
利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、科学研究证明 ，“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、反而会使人体摄入的营养成分失调，人们进餐时应粗细搭配 。青稞 、推迟血管硬化进程。粗、有助于身体健康 。玉米等都是很好的粗粮 ，少 、少吃肉食 ，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，不偏食 ，每日选用的食物 ，“杂食养生”就是什么都吃，以保持身体健康。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，吃淡食可延长血管的“青春期” ，