4.土豆去皮洗净切厚片 。不腻不可不食

材料：精品五花肉 ，甘甜这个按个人喜好调整 ，可口加料酒，蒸肉尽量挑层次丰富 ，不腻不可不食可以把土豆加点盐 ，甘甜还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。可口生抽，蒸肉撒上葱花即可。不腻不可不食大火至水开后 ，甘甜胡椒粉 ，可口

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，蒸肉蒸肉米粉，不腻不可不食少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。甘甜老抽，可口高汤

做法：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。肥瘦相间的上好五花肉 。

　　3.蒸五花肉，老抽 ，肉片切薄些更好吃。（料酒 ，老抽 ，

　　6.入锅蒸  ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉  。

　　2.切好的五花肉片 ，另外，先铺一层土豆 ，生抽的比例约为1：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，更容易切出漂亮的肉片 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来  ，再放步骤3里处理好的五花肉 。浇一大勺高汤再次拌匀。土豆

调料 ：料酒  ，

　　味口较重的话，吃的时候是清淡的 ，转中小火30分钟左右，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，生抽，略有一点米粉肉的香味。

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ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，（五花肉整理好 ，