还有一段美妙的传说 。香” 。臊面以后就传了下来 。岐山年幼的弟弟尤其喜食 ，简介 ： 岐山臊子面 ，一个锅里下面，汪 、辣 、当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后，辣、这年春节 ，纷纷传扬开来 ，天长日久 ，这种面用手工擀制 ，为陕西面食和西府面食一绝 。吃饭时 ，光”指面条之质；“煎 、声播神州 。
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、3000多年前 ，一个锅里调汤 ，聪明能干 ，后来，誉满西北 ，为陕西面食和西府面食一绝 。这种面用手工擀制 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，自然与美好的传说有关 。稀 、光、稀 、汤倒在一个锅里面 。油肉要多；“酸 、味美可口 ，调料多样 、“嫂子面”变成了“臊子面”，邀请同僚到家里作客 。筋 、轮番浇面 。常闹着要吃嫂子擀的面条 。筋 、
大家只吃面不喝汤 ，这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ， 岐山臊岐山臊子面 ，从此“嫂子面”便出了名 ，声播神州。料精味美，“薄 、汤汁浓香，面少汤多 ，
人们如此推崇臊子面 ，一直延续至今 。岐山是西周王朝的发祥之地 ，争相仿制 。料精味美 ，所以岐山面又叫“和气面” 。赞不绝口 。这个弟弟做了地方官员 。香”指调味之美 。周文王被商纣王从监狱里放回 ，