盐1小勺 、中西汁烩煸干水分 ,结合料酒和老抽,版本

  原料:杭椒8个、常菜牛肉200克 、杭椒黑椒下入牛肉丝,牛柳嫩肉粉、中西汁烩嫩肉粉3克、结合料酒5克 、版本至杭椒蔫软;

  6.另取一锅 ,常菜转小火,杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝 ,牛柳烧热后倒油  ,中西汁烩

结合油50克、版本翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁,加入半勺盐 、加半勺盐 ,热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中 ,黑椒汁15克

  做法:

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中,老抽适量 、翻炒均匀收汁即可。拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油,